资料列表：
课件PPT+教案+说课稿+反思（无公开课）
资料预览：
设计意图
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：“幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。”本活动的开始设置了“蛋宝宝选美大赛”情境，不仅吸引了幼儿的注意力，还巧妙地引导他们关注并思考如何去除鹌鹑蛋上的斑点。在活动中，幼儿将经历两次由浅入深的实验过程，从初次尝试使用日常清洁材料，到通过动手操作发现醋的神奇效果，从而得到醋能去除斑点的结论。这一过程不仅培养了幼儿的观察力、动手操作能力和解决问题的能力，还让他们在实践中体验到了科学探究的乐趣和成就感。通过本次活动，幼儿将初步理解醋中醋酸与蛋壳发生反应的科学原理，并能够将这一知识迁移到生活中的其他清洁场景，从而增强他们的科学思维能力和生活应用能力。
活动目标
l 对去除鹌鹑蛋斑点感兴趣，喜欢参与科学实验。
l 感知醋能去除鹌鹑蛋斑点的现象，认识醋在生活中的清洁作用。
l 能通过观察、试验，探索去除鹌鹑蛋斑点的材料，并简单表述自己的发现。
活动重难点
l 重点：积极探索不同工具和材料，对鹌鹑蛋斑点的清洁效果。
l 难点：借助多次实验探究，发现醋能去除鹌鹑蛋的斑点。
活动准备
l 课件准备：《鹌鹑蛋美白记》PPT。
l 材料准备：1.第一次操作：鹌鹑蛋（已煮熟，人手一个）；纸巾、一盆水（每组一份）；牙
刷和牙膏、海绵擦和洗洁精（这两套材料投放至不同小组，其中牙刷、海绵擦每人一个，牙膏、洗洁精每组一份）。
2.第二次操作：复用鹌鹑蛋、牙刷、海绵擦；纸巾、一盆水、搅拌棍、醋（每组一份）。
活动过程
l “蛋宝宝选美大赛”情景导入，激发兴趣。
播放音频及图片“鹌鹑蛋的烦恼”，引导幼儿了解鹌鹑蛋宝宝的烦恼，导入活动主题。
——每年奇妙农场都会举办一场隆重的蛋宝宝选美大赛，选出农场里最美的一颗蛋。鹌鹑蛋宝宝也想参加比赛，但它有一个烦恼，我们去听听吧。
——鹌鹑蛋宝宝的烦恼是什么？（想去掉斑点、变美丽）
l 初次尝试，运用日常清洁材料去除斑点。
1.播放音频及图片“鹌鹑蛋的请求”，引导幼儿自由表达去除鹌鹑蛋斑点的方法。
——小朋友们，你觉得可以用什么方法，将鹌鹑蛋宝宝身上的斑点去掉呢？
2.介绍牙刷、牙膏、洗洁精等常见清洁用品，鼓励幼儿猜想这些清洁用品是否能去除斑点。
——看，老师今天带来了哪些材料？你们平时有使用过吗？
——你觉得这些清洁材料能去除鹌鹑蛋身上的斑点吗？
Ø 活动建议：建议教师出示实物，引导幼儿观察每种清洁材料，并说出自己的猜想。
3.幼儿分组并发放清洁材料，鼓励幼儿自主尝试去除鹌鹑蛋斑点的方法，教师巡回指导。
——请你们来试一试，看看能不能用这些材料，将鹌鹑蛋表面的斑点去除？
——在实验过程中，要注意什么呢？（不能将牙膏或洗洁精放进嘴巴、避免弄碎蛋壳……）
Ø 活动建议：1.教师可以在每一组配备纸巾、一盆水，并将牙刷和牙膏、海绵擦和洗洁精，这两组清洁材料投放至不同小组
中，供幼儿操作。2.教师巡回指导，随时关注幼儿的操作，提醒幼儿正确使用清洁材料。若发现幼儿误操作或有将清洁料放入口中等危险行为，教师应立即制止并提醒，确保安全操作。
4.幼儿分享交流，教师小结。
——你用了什么材料？效果怎么样？
——这些常见的清洁用品，可以去除鹌鹑蛋蛋壳上的斑点吗？
小结：鹌鹑蛋壳上的斑点非常顽固，用普通的清洁方法很难清除。
l 再次操作，发现醋能去除斑点。
1.播放音频及图片“神奇的药水-1”，激发幼儿继续探索的兴趣。
——鹌鹑蛋宝宝十分沮丧，这时一只孔雀走了过来，她会有什么消息告诉我们呢？
——太好了，孔雀医生送给我们一瓶神奇的“药水”，可以去除鹌鹑蛋身上的斑点，快来试一试吧。
2.出示材料“醋”，引导幼儿观察并猜测“药水”是什么。
——孔雀医生给的神奇“药水”是什么呢？
——请你仔细观察，看看它是什么颜色的？（透明的）
——闻一闻它有什么特别的气味？（酸酸的）
——这到底是什么呢？（醋）
小结：原来孔雀医生给我们的神奇“药水”，其实是醋。
3.发放实验材料“醋”，教师介绍操作要求，幼儿分组操作。
——你觉得醋能去除斑点吗？让我们一起动手试一试吧。
1）先将鹌鹑蛋放入盛有醋的容器中浸泡、搅拌，观察实验现象；
2）浸泡一会后，将鹌鹑蛋拿起，再用牙刷、海绵擦或纸巾，去除鹌鹑蛋上残留的斑点。
4.出示组图“神奇的药水-2”，幼儿分享实验结果。
——一开始将鹌鹑蛋放入醋中，你发现了什么？（蛋壳周围会冒气泡）
——浸泡了一会的鹌鹑蛋，搅拌后会出现什么现象？（“斑点”脱落下来）
——最后你做了什么将斑点彻底去除？快来和大家一起分享一下吧！
小结：原来醋可以去除鹌鹑蛋上的斑点，真是太神奇啦。
5.播放音频及图片“选美大赛”，鹌鹑蛋如愿参加选美大赛。
——太棒了，在你们的帮助下，鹌鹑蛋宝宝去除了身上的斑点，变得白白净净、自信地去参加选美大赛啦。
l 了解醋在生活中的清洁作用。
1.播放音频及图片“去斑原理”，引导幼儿初步了解醋去除鹌鹑蛋斑点的原理。
——醋为什么能去除鹌鹑蛋宝宝身上的斑点呢？一起来听听孔雀医生是怎么说的吧。
——醋里的什么物质去掉了鹌鹑蛋上的斑点？（醋酸）
小结：醋里有一种叫“醋酸”的特殊物质，它能和蛋壳发生反应，导致蛋壳表面的斑点松动、脱落，从而去除斑点。
2.出示组图“醋的妙用”，引导幼儿了解醋在生活中的清洁作用。
——原来醋不仅可以用来当调料，还有这么厉害的清洁作用。
——看看这些图片，你们发现醋清洁了哪些地方呢？（水龙头、淋浴花洒、淋浴房的门……）
小结：醋不仅是我们做饭的好帮手，它还可以用来清洁生活中很多脏东西，比如水龙头、淋浴房里的水垢。醋里面的“醋酸”能分解或溶解这些脏东西，让家里变得更加干净。小朋友们，回家后可以和爸爸妈妈一起试试，用醋来做清洁小助手吧！
活动延伸
l 家园共育
在日常生活中，家长可以鼓励幼儿用醋去除水壶内、水龙头或卫生间玻璃上的水垢，或用醋擦拭厨房中的油污，帮助他们深入感受醋在清洁中的作用。
附【小知识】
酸碱反应
醋里含有的主要成分是醋酸，而蛋壳主要由碳酸钙组成。当醋与鹌鹑蛋的蛋壳接触时，醋酸会与蛋壳上的碳酸钙发生反应，生成醋酸钙、二氧化碳和水。这个反应过程中，蛋壳表面的斑点也逐渐松动或溶解，从而达到去除斑点的效果。