幼儿园中班音乐课件《中国拉面馆》教案详情

课程分析

节奏是音乐的重要元素，是音乐没敢的重要来源。它充满活力，也充满情感和意义。所有的节奏都需要通过身体的动作和肌肉的反映来感知，幼儿阶段是感受和体验节奏的最佳年龄期。

班级角色区正在开展主题活动“小小拉面馆”。追随着幼儿的兴趣和生活经验，教师创编了本次活动，设计时重点考虑了以下三个方面：一是音乐选取，选择了欢快热烈的《康康舞曲》，充分调动幼儿的情绪；二是情境贯穿，从中国拉面馆开业招学徒，到学徒历经挑战成为拉面小师傅，再到成功接到第一单外卖并制作，贴近生活、充满趣味的故事情节推动着幼儿经验的积累和提升；三是文化认同，中国饮食文化源远流长，面食文化是其中重要的分支，教师旨在通过本节活动让生活在南方的孩子也能了解北方独特的面食文化，感知文化的多样性和差异性。

课程目标

1.感受音乐《康康舞曲》欢快热烈的风格特点，了解制作拉面的步骤。

2.能随乐合拍地做出“揉面”“切面”“拉面”“煮面”的动作，结合故事情境创造性表现“拉面”，尝试合作创编不同口味的拉面造型。

3.喜欢参与音乐活动，乐于运用肢体表现与创造。

课程准备

音乐《康康舞曲》（完整版和A、B、C段），PPT图谱（揉面、切面、拉面、煮面）。

课程过程

一、故事情境导入，激发幼儿兴趣

师：我的拉面馆今天开业了，但是厨师还不够，我是面馆张师傅，我要招收一些小徒弟，教他们成为“拉面小师傅”。

二、感受音乐片段，模仿揉面动作

1.幼儿观察图片模仿揉面的动作。

师：徒弟们，请仔细观察，图片上的人在做什么？（揉面）小手伸出来试一试。有徒弟揉面团的力度和节奏很棒，我们来学学，“揉面/揉面/揉面/团”。（教师引导幼儿有节奏地揉面）

2.跟随《康康舞曲》A段音乐练习揉面本领。

练习过程中，教师适时提醒幼儿注意节拍稳定，请个别幼儿上台做榜样示范。

三、幼儿随乐而动，创编拉面方法

1.幼儿观察图片模仿切面、拉面。

师：恭喜徒弟们顺利通过第一关揉面挑战。请 认真观察这两张图片，他们在做什么呢？（切面、拉面）可以用身体模仿吗？

2.教师引导幼儿创编各种“拉面”的方法。

教师请幼儿上台个别展示，引导幼儿创编不同的拉面方法，如：“有没有不一样的方法呢？除了横着拉，还可以怎么拉得更长？”教师多角度正面回应幼儿，如：“你的方法很有创意，我们待会儿试试看。你拉面时用到了上面的空间和下面的空间，非常棒！”

3.幼儿跟随《康康舞曲》B段音乐练习切面、拉面。

师：让我们跟随音乐节奏挑战第二关吧，小手准备。（幼儿练习）

四、合作创编造型，制作美味拉面

1.幼儿跟随《康康舞曲》C段音乐学习煮面本领。

师：徒弟们，面条已经准备好了，猜猜下一步做什么？（煮面）请大家认真观察煮面的动作。（个别幼儿展示，其他幼儿模仿学习）

2.教师出示图片，引导幼儿合作创编不同口味的拉面造型。

师：我们拉面馆上新了不同口味的拉面，来看看有什么吧！

教师出示鸡蛋、牛肉、鸡肉、鱼肉等图片。

师：请徒弟们两人一组合作做出不同口味的拉面造型，比如我和他要做牛肉拉面，我们就可以摆出这样小牛的造型。

教师引导幼儿尝试合作不同口味的拉面造型。

3.幼儿参考拉面秘笈图谱制作拉面。

师：恭喜徒弟们已经顺利闯过三关，还记得我们制作拉面的步骤吗？（揉面—切面—拉面—煮面）这就是我们的拉面秘笈（教师展示完整图谱）。徒弟们，你们能试着用它做出美味的拉面吗？（幼儿跟随完整音乐制作拉面）

五、变身拉面师傅，制作外卖订单

1.教师为优秀的学徒颁发厨师帽，学徒们成为“拉面小师傅”。

2.幼儿接到外卖订单，制作美味拉面。

师（配音）：叮叮叮，已为您接到来自美团外卖的拉面订单，请尽快处理。

师：这是我们开业的第一个订单，要做得好吃才行呢。小师傅们，我们赶紧行动起来吧！（播放完整音乐）好香啊，相信顾客一定会非常满意的！时间不早了，我们得抓紧时间打包去送外卖了，拜拜！

课程反思

在选择本次活动的时候，我注重了活动内容的选择要是幼儿熟悉的并且是与幼儿生活经验州关的。并充分抓住孩子爱游戏的天性，以最自然的方式抒发情感、表现自我。让幼儿将生活经验迁移到音乐中，理解音乐的性质，用夸张的肢体动作进行模仿和创造性的衣现。在活动一开始我先引导孩子一起回忆自己吃过的面食，接着我和孩子一起分段欣赏、熟悉音乐，在幼儿学握了节奏后，我开始和他们一起创编动作。孩子们一边听若音乐，一边欢快地做着各种有力的、柔软的和快速缠绕的动作。有的微微张开双手放在身体两侧，头、肩、腰都在轻轻的扭动，动作很优美：有的双手抱肩转起了圈：有的双手放在身后，慢慢地转了起